Lebensmitteltechnologie

Funktionale Additive für die Zukunft!
Aerogele verbessern die kontrollierte Freisetzung von Aromen, Vitaminen und Wirkstoffen in Lebensmitteln – so entstehen innovative Produkte mit Mehrwert.

Produkte und typische Anwendungsgebiete

Zellulose-Bioaerogelpartikel: geringer CO2-Fußabdruck, biobasiert, aktive Beladung und Freisetzung, Rheologiemodifizierung